Osietra

Осетровая икра Osietra или икра русского осетра - это высококачественный и один из самых востребованных деликатесов в мире, по-настоящему эксклюзивный продукт.

Osietra или Русский осётр (лат. Acipenser gueldenstaedtii) — достаточно крупная рыба семейства осетровых. Средний вес составляет около 12 кг.
В природных условиях заходит в реки из моря только на нерест. Большинство самок нерестится с 8—10 лет каждые четыре-пять лет. Именно икра Osietra положила начало промышленному осетроводству, так как икра этого вида отличается выдающейся гастрономической ценностью и исключительно высоким качеством. Многие ценители икры ставят её даже выше белужьей.

Внешний вид икры русского осетра

Внешние характеристики:

• размер зерна от 1,5 -2,5 мм;
• эластичная оболочка;
• цветовая палитра от сизо-серых до серовато-коричневых тонов;
• выразительный ореховый вкус и насыщенный аромат;

Чем полезна осетровая икра?

Икра русского осетра, благодаря сбалансированному составу и богатству витаминами и микроэлементами, является одним из суперфудов:

• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3;
• минералы - калий, магний, фосфор, железо, йод;
• витамины группы А, В, Е, D.
  
  

Осетровая икра в Великобритании

Интернет-магазин lemberg.uk предлагает купить икру Osietra или русского осетра, а также другие деликатесы, которые по достоинству ценят гурманы всего мира.
Икра Lemberg – только высокое качество, которое подтверждено европейским опытом.

Доставка осуществляется по всей территории Великобритании.